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山東姥姥麵食館˙岡山大新羊肉˙趙壽宏餛飩豬腳店 |
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高雄-----趙壽宏餛飩豬腳店 |
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 里港餛飩因為皮薄且Q,肉質鮮嫩,豬腳味香不油不膩,獨特的口味,深受大家喜愛,也成為里港的特色,而聞名全國!
趙壽宏是里港餛飩第三代經營人,學電機的他說從小時候就在家幫忙,現在高雄美食密集的商圈開新店,以溫馨平價和多元的複合式餐飲為經營理念,現代化的設備,寬敞、明亮、舒適的用餐空間,打破傳統老店刻板印象。
除了遵循阿公所傳訣竅美味傳承外,趙老闆還不斷研發新餐品,餐點的選擇性也比里港老店多,更將祖傳的豬腳再創新,藥膳豬腳鍋濃郁的香氣QQ的豬腳叫人垂涎三尺，提供超值又貼切的服務。 |
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皮薄餡嫩,入口即化,是其特色,選用上等豬肉,以祖傳獨家配方,完全手工包製,配上豬腳高湯、青菜,實在鮮美極了。 |
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選用前腳部位,各個部位口感都不盡相同,蹄的部份Q脆,小腳膠質多,傳統水煮,味香甘甜,不油不膩,沾著醬油膏更具美味。 |
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以本店祖傳的豬腳,再創新研發的新餐品,先以四物熬出湯頭,再加入豬腳高湯,用米酒引味慢燉,味道甘醇濃郁,肉嫩軟滑。 |
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總店
營業地址：高雄市左營區立文路2號(富國路口)
營業電話：07-5581597、5581596
熱河店
營業地址：高雄市三民區孝順85號(熱河街口)
營業電話：07-3111999
里港店
營業地址：屏東縣里港鄉春林村中山南路54-1號
營業電話：08-7750101 傳真號碼：08-7758959
店家資訊
香酥豬排煲、醬味香菇煲、花生豬腳鍋、山藥蔬菜鍋、鳳梨苦瓜豬腳鍋、陶板燒……各式麵點、生餛飩,買十盒送一盒。(全省宅配)
左營店: 營業時間 AM10:00~PM10:00,全年無休
熱河店: 營業時間 AM10:00~PM10:00,全年無休
里港店: 營業時間 AM9:00~PM10:30,全年無休 |
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